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为什么存放多天的凉开水不能喝
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在室温条件下存放超过3天的饮用水,尤其是盛在保温瓶里的开水,易被细菌污染,其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐的有毒物质,此时含氮有机物分解加速,亚硝酸盐的生成也就更多。饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合,会影响血液的运氧功能,量大时可造成组织缺氧。因此嘴唇会微青紫,有时会有恶心、头晕、心慌等表现。

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